En click-mallorca te proponemos una cata de vinos "diferente". Diferente porque son sólo vinos de Mallorca. Diferente porque son vinos únicos, de producción muy limitada y que no encontrarás en muchos sitios. Diferente porque es una cata interactiva y divertida. Diferente porque aprenderás curiosidades del vino cómo su temperatura, si se pueden guardar mucho tiempo... Diferente porque en cada cata de vinos, tendremos un vino sorpresa de una bodega de España. Todo ello de la mano de un experto en vinos de Mallorca.
Durante cada cata de los vinos, y de forma muy amena os vamos a explicar cómo es cada vino, que lo hace diferente al resto y un poco sobre su historia. Ya os avisamos que no va a ser cómo las típicas catas, que te explican fermentaciones, maceraciones... lo haremos más fácil y entretenido para que lo pasemos bien. Conoceremos (y degustaremos) curiosidades cómo la uva Giro Ros, variedades de uva casi desaparecidas, te daremos consejos sobre cómo reconocer los vinos y te ayudaremos a definir tu vino ideal.
En esta actividad, deleitaremos vuestro paladar con una cata de cuatro vinos especialmente seleccionados por expertos de Mallorca:
- un vino de una variedad de uva antigua que sólo encuentras en Mallorca, y del que hacen apenas 1000 botellas
- un vino único y excepcional blanco elaborado con una variedad de uva tinta, que te introduce al concepto de los orange wine. No llegan a elaborar más de 600 botellas.
- un vino de una finca de apenas 0,7 hectareas, de la uva Mantonegro. sólo hacen 700 botellas.
- un vino tinto que nos acerca a las elaboraciones de los vinos naturales, y del que apenas hay botellas en la isla.
Se trata de una cata dirigida a todos los públicos, y en al que no hace falta conocimientos previos. Se realiza en pequeños grupos de no más de 8 personas, lo cual nos permite ofrecer un excelente trato y atención personalizada durante toda la cata.
